Kopi Hijau Aceh

Biji Kopi Hijau Aceh

Kopi adalah teman setia bagi para sebagian orang dari masa ke masa yang gemar lepak atau sambil sembang bersama teman-temannya. Terlebih kopi hijau yang sedang digemari saat ini ialah biji kopi hijau yang memiliki tingkat asam klorogenat yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi biasa, ternyata tidak hanya menjadi teman lepak saat menghabiskan malam anak muda jaman now, tetapi juga mempunyai manfaat lain bagi tubuh, karena proses pemanggangan biji kopi dapat mengurangi jumlah asam klorogenat, dan diduga ternyata asam klorogenat ini memiliki banyak manfaat terhadap kesehatan.

Kopi hijau yang  menjadi populer untuk menurunkan berat badan setelah ditampilkan pada acara Dr. Oz pada 2012. Dalam acara itu disebutkan bahwa biji kopi jenis ini dapat membakar lemak dengan cepat tanpa olahraga tambahan. Mau tau apa aja manfaat yang dikandung dari kandungan asam klorogenat yang rendah setelah proses pemanggangan ini, yuk kita bahas di bawah ini :

Manfaat minum kopi hijau

1. Menurunkan berat badan

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada bulan Maret 2006 di BMC Complementary and Alternative Medicine, suplemen harian ekstrak biji kopi hijau dapat mengurangi lemak tubuh dan berat badan. Pada penelitian tersebut  kafein dan asam klorogenat sebagai senyawa utama berguna untuk menurunkan berat badan. Asam klorogenat yang terdapat pada biji kopi yang belum dipanggang dapat dicerna dan diserap oleh manusia sama seperti yang terdapat pada ekstraknya.

2. Menurunkan darah tinggi

Selain dapat menurunkan berat badan, asam klorogenat pada kopi hijau juga dapat mengurangi tekanan darah. Menurut penelitian yang diterbitkan pada tahun 2006 di Clinical and Experimental Hypertension menunjukkan bahwa pasien yang mengonsumsi 140 mg ekstrak biji kopi perhari menunjukkan penurunan tekanan darah.

3. Meningkatkan mood dan kinerja kognitif

Kafein yang ada dalam kopi hijau mempunyai efek yang positif pada suasana hati dan aktivitas otak Anda. Menurut penelitian pada bulan Februari 2008 di Nutrition Bulletin, beberapa studi mengonfirmasi, bahwa kafein dapat meningkatkan reaksi waktu, kewaspadaan, memori, fokus, ketahanan tubuh, dan berbagai faktor lain dari kinerja kognitif. Peneliti menemukan bahwa asupan optimal kopi hijau adalah antara 38-400 mg per hari atau menjadi sekitar ⅓ cangkir untuk empat cangkir kopi seduh.

4. Merupakan antioksidan

Biji kopi ini mengandung beberapa zat antioksidan, yang dapat mengurangi efek radikal bebas yang dapat merusak sel dalam tubuh. Fungsi pencegahan ini membuat Anda lebih sehat dengan mengurangi jumlah kerusakan sel-sel tubuh Anda. Menurut penelitian yang diterbitkan pada bulan Juli 2004 dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, antioksidan asam klorogenat dalam biji kopi hijau dapat mencegah perkembangan empat jenis sel kanker, sehingga dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker.

Keterangan diatas menunjukkan bahwa apapun jenis kopi yang ada, meski mengandung caffeine, ternyata mempunyai efek positif bagi para penikmatnya. Tetapi tidak dapat dipungkiri, bahwa kandungan caffeine dalam kopi juga mempunyai efek yang tidak baik dicerna terlalu banyak apalagi dikonsumsi untuk anak dibawah umur. Nah dalam pembahasan kali ini, bukan hanya manfaat dari ekstrak kopi hijau yang kami jabarkan, untuk sekedar memberi info dan kewaspadaan bagi para penikmatnya, berikut akan kami jabarkan juga efek samping dari ekstrak kopi hijau yang ada, berikut penjelasannya :

Efek samping kopi hijau

1.    Asam Lambung Meningkat

Kita tahu bahwa kopi hijau memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan. namun ada hal yang perlu di perhatikan yakni ada beberapa zat yang berfungsi mengurangi penyerapan karbohidrat dipencernaan usus besar yang  bagus untuk program menurunkan berat badan alias diet ketat. Tapi bila seseorang penderita magh / asam lambung sebaiknya jangan terlalu banyak minum kopi, karena akan berdampak buruk pada kesehatan lambung.

2.    Menyebabkan Gangguan Mata

Tidak hanaya kopi biasa, ternyata kopi hijau memiliki kadar kafein yang hampir sama dengan kopi biasa. Sehingga apabila seseorang minum kopi secara berlebihan dapat mengganggu kesehatan pada mata (Glucoma). Jadi alangkah lebih baiknya, bila dalam 1 hari tidak mengkonsumsi kopi lebih dari 3 kali. sebab hal demikian sangan berpengaruh dengan kesehatan.

Bagi anda para penggemar kopi yang ingin beralih ke kopi hijau sebaiknya periksa dahulu dengan teliti keluhan atau penyakit yang anda derita, karena beberapa penderita penyakit tidak dianjurkan untuk meminum Kopi Hijau ini. sebab akan di khawatirkan dapat memperburuk kondisi tersebut. berikut tipe & penderita yang tidak disarankan :

Anak dibawah umur 2 tahun,
Ibu hamil dan menyusui,
Penderita gangguan usus,
Osteoporosis (Tulang keropos),
Gangguan perdarahan,
Insomnia,
Gugup,
Gelisah,
Sakit perut,
Mual dan muntah,
Meningkatnya detak jantung dan pernafasan.

Mengkonsumsi sejumlah besar kopi juga dapat menyebabkan sakit kepala, kecemasan, gelisah, telinga berdenging, dan detak jantung tidak teratur.

Kopi hijau mungkin aman ketika diminum dengan dosis yang tepat, karena kopi hijau juga mengandung kafein mirip seperti kopi biasa.

Jika anda berpergian atau berlibur ke Aceh jangan lupa bawa pulang oleh-oleh yang satu ini, terlebih Aceh salah satu provinsi di indonesia penghasil kopi terbaik dunia yg export komoditi ini sudah tembus ke pasar Afrika dan Eropa.
Hingga pun Aceh di juluki sebagai Negeri sejuta warung kopi.

Oke, salam buat para coffee lovers dimanapun anda berada…!!! :)